必

修

课

公共

必修课

中国特色社会主义理论与实践研究

Research on Theory and Practice of Socialism with Chinese Characteristics

2

1

政治

教研组

英语

English

3

1

英语

教研组

基础课

高级食品化学

Advanced Food Chemistry

2

1

张  清

邬应龙

王彩霞

现代食品微生物学

Modern Food Microbiology

2

1

刘书亮

韩国全

现代食品营养学

Modern Food Nutrition

2

1

方正锋

陈  洪

刘韫滔

胡  滨

必修课

专业课

食品科学与工程专题

Progress in Food Science and Technology

3

2

秦  文

叶劲松

颜  静

食品安全专题

Progress in Food Safety

2

2

李  诚

刘爱平

胡  滨

曾  珍

食品加工新技术

Advanced Technology of Food Processing

2

2

杨  勇

陈安均

刘兴艳

李建龙

选

修

课

公共

选修课

哲学智慧的人文关怀

Philosophical Wisdom of Humane Care

2

2

潘  坤

科技文献检索

Information Retrieval of Science and Technology

2

1

谭  静

张永红

知识产权与论文写作

Intellectual Property and Scientific Paper Writing

2

2

周  曼

李姗姗

专业

选修课

食品包装与物流工程

Engineering of Food Logistics and Packaging

2

1

刘耀文

林德荣

申光辉

技术与产品研发案例

Technology and Product Research and Development Cases

2

2

何  利

赵  宁

食品质量安全检测新技术进展

Progress on New Detection Technology of Food Quality and Safety 

2

2

陈姝娟

罗擎英

跨学科

选修课

可根据需要，在全校范围内其它学科硕士生课程设置中选修课程