四川农业大学成教-锦西教育
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四川农业大学成人教育（函授）教学计划
食品科学与工程（专升本）
报名时间：2021年9月4日-9月10日
报名流程：请在线咨询老师
一、专业简介
食品科学与工程专业于1987年开始招生，迄今已有33年的办学历史。学院现有3个本科专业，2个职教本科专业，“食品科学与工程”为国家一流专业建设点、省级一流专业、省级特色专业、省级示范专业及省级卓越工程师计划专业，拥有“农产品加工及贮藏工程”省级重点学科及农产品加工及贮藏省级重点实验室。具有1个一级学科硕士学位授权点（食品科学与工程），2个专业硕士学位授权点（食品加工与安全和生物与医药工程）；2个二级学科博士点（园艺产品采后科学和畜产品质量与安全）。
本专业学生主要学习食品科学的基本理论和基础知识，接受食品工艺技术和食品工程设计等方面的训练，掌握独立从事食品研发、工程设计、生产管理、品质控制和产品营销等方面的知识与技能。学生毕业后能从事农产品的贮藏运销、畜产品、园艺产品、粮油产品等加工、产品设计和研发、质量控制、检测分析等工作。
二、培养目标
本专业培养具有食品科学与工程领域的基本理论、基本知识和基本技能，具备食品研发、生产管理和质量控制等能力，具有科学文化素养高、社会责任感强、知识面宽的应用型专门人才。
三、考试科目
成人高考的考试时间为每年10月的中下旬时间，考试科目为：政治、外语、高数（一）。
四、修业年限
2.5年—5年
五、毕业条件
在规定的修业年限内，修完教育教学计划规定内容，成绩合格，达到学校毕业要求，学校准予毕业。
六、教学计划
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序号 |
学期 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
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1 |
第一学期 |
261015 |
信息检索与利用 |
2 |
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2 |
272538 |
形势与政策1 |
0.5 |
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3 |
261016 |
中国近现代史纲要 |
2 |
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4 |
第二学期 |
252403 |
食品工程原理 |
4 |
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5 |
252405 |
食品化学 |
4 |
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|
6 |
252406 |
食品微生物学 |
4 |
|
|
7 |
252407 |
食品营养学 |
3 |
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|
8 |
272539 |
形势与政策2 |
0.5 |
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|
9 |
252415 |
食品质量管理学 |
4 |
|
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10 |
第三学期 |
272558 |
粮油加工学 |
4 |
|
11 |
272557 |
农产品贮藏运销学 |
3 |
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|
12 |
272537 |
马克思主义基本原理概论 |
2 |
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13 |
252408 |
食品理化检验 |
4 |
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14 |
272559 |
畜产品加工学 |
4 |
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15 |
272540 |
形势与政策3 |
0.5 |
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16 |
第四学期 |
252416 |
食品包装学 |
3 |
|
17 |
272560 |
园艺产品加工学 |
3 |
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18 |
272541 |
形势与政策4 |
0.5 |
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19 |
第五学期 |
00000 |
毕业论文 |
6 |
四川农业大学远程与继续教育学院是学校的中层单位，代表学校开展网络高等学历教育、成人高等学历教育、高等教育自学考试（简称“三教”）和非学历继续教育工作，是学校完整人才培养体系的重要组成部分。
学院机构设置始于1990年成立的成人教育办公室，1993年升格为成人教育部，1997年更名为成人教育学院。2002年教育部批准学校开展现代远程教育试点工作，成立网络教育学院。2003年成人教育学院与校自考办合并成立继续教育学院，并与网络教育学院合署办公。2009年网络教育学院与继续教育学院合并成立远程与继续教育学院，学院下设党政办公室、招生管理办公室、教务管理办公室和培训管理办公室。
学院依托学校百余年办学厚重的文化积淀、“211工程”大学雄厚的师资力量、强大的科研实力和先进的教学条件，充分利用社会资源和现代教育手段，面向社会广泛开展各类学历和非学历继续教育。
学历继续教育包括网络高等学历教育（简称“网教”）、成人高等学历教育（简称“成教”）和高等教育自学考试（简称“自考”）。现开办有本科和专科两个层次，学科专业面广。目前在全国26个省（直辖市、自治区）设有校外学习中心(教学站、教学点)，截止2020年3月学历继续教育已培养毕业生35万余人。
学校名称：四川农业大学成教-锦西教育
固定电话：19136186965
授课地址：四川省成都市武侯区航空路10号附2号紫兰会大厦7楼 预约参观
